 |
Аромат топленого молока придает печенью особенную изюминку, напоминая о детстве и душистом домашнем молоке.
Мало кто знает о том, что топленое молоко – традиционное российское блюдо испокон веков готовящееся в печи. Интересно отметить, что в несловянских странах о нем знают немного. Изготовляется топленое молоко из цельного молока путем кипячения и длительного нагревания. Отличается светло-коричневым оттенком и характерными вкусовыми характеристиками. От пастеризованого молока топленое отличается болем высоким содержанием кальция, жира, железа и витамина А. А вот витамина С и В1 из-за длительной обработки в нем гораздо меньше, нежели в пастеризованном.
Наибольшее распространение топленое молоко получило в кулинарии и производстве многими любимой ряжанки.
Печенье со вкусом топленого молока вряд ли оставит равнодушными тех, кто любит побаловать себя сладеньким. Благодаря своей рассыпчатой структуре печенье в считанные мгновенья тает во рту, оставляя приятный молочный привкус. Идеально подходит для употребления с чаем, молоком, кефиром или ряжанкой.
вес упаковки: 0.4 кг.
|
